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我国肉制品冷链物流发展中的问题

深圳冷链物流
就目前而言,我国的冷链物流管制还不够完善,市场上个人车辆以及社会车队还占有巨大比例,冷链专业知识无法进行规模化培训,这会造成在配送中出现大量问题。
那么,对于我国的肉制品而言,在冷链物流方面存在着几个需解决的几个问题:
第一:没有完整的肉制品冷链体系。
这和整个冷链物流体系不成熟有关,而肉制品在很大程度上对冷链物流的依靠程度很高,从而也就制约了肉制品的发展。
第二:肉质品冷链设施相对落后,不完善,各个地区发展不平衡,在沿海城市硬软件以及人才管理方面都相对较好,内地与沿海城市还存在较大差距。
第三:肉制品冷链物流缺少相关的国家标准,对此,某些公司在进行管理的时候很难做到规范管理,可能引发食品安全问题。
 
对于国内的冷链物流企业,在现阶段还需要大力发展冷链物流。从基础设施,管理制度,人力资源,技术水平等方面入手,解决好冷链物流问题。当前随着国家政策和电商的冷链需求,对于冷链物流的发展是一个很大的机遇,所以冷链物流企业要把握好机遇把冷链物流做好做强。
 
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